Descrizione
IN 8°, pp.141, COPERTINA EDITORIALE PATINATA ILLUSTRATA A COLORI CON TITOLO.
ILLUSTRAZIONI in b/n/col. NEL TESTO e f.t. NEL VOLUME, SONO RIPORTATI GLI ATTI DELL’VIII CONVEGNO INTERNAZIONALE DELL’ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA, TENUTOSI A VENEZIA, 10 – 11 NOVEMBRE 1984. OTTIMA CONSERVAZIONE. ID 3471